冬季寒冷，人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应就较低，因而要依靠生命的原动力———“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”，以下几点是贯彻这一原则的要点。